Carboxymethyl cellulose (CMC)là một dẫn xuất cellulose quan trọng được tạo ra từ cellulose tự nhiên thông qua quá trình biến đổi hóa học, có độ hòa tan trong nước và các tính chất chức năng tuyệt vời.
1. Ngành công nghiệp thực phẩm
CMC chủ yếu được sử dụng làm chất làm đặc, chất ổn định, chất giữ nước và chất nhũ hóa trong ngành thực phẩm. Nó có thể cải thiện hương vị, kết cấu và hình thức của thực phẩm, đồng thời kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm.
Sản phẩm từ sữa và đồ uống: Trong các sản phẩm như sữa, kem, sữa chua và nước trái cây, CMC có thể cung cấp kết cấu đồng đều, ngăn ngừa sự phân tầng và tăng độ mịn của hương vị.
Thực phẩm nướng: dùng trong bánh mì, bánh ngọt, v.v. để cải thiện khả năng giữ nước của bột và làm chậm quá trình lão hóa.
Thực phẩm tiện lợi: dùng làm chất làm đặc trong gia vị mì ăn liền để tăng độ sánh của nước dùng.
2. Ngành dược phẩm
CMC có khả năng tương thích sinh học tốt và được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực dược phẩm.
Tá dược: được sử dụng trong các chế phẩm dược phẩm như viên nén và viên nang như chất kết dính, chất làm rã và chất làm đặc.
Sản phẩm nhãn khoa: dùng trong nước mắt nhân tạo và thuốc nhỏ mắt để giúp làm giảm tình trạng khô mắt.
Băng vết thương: Tính chất hấp thụ nước và tạo màng của CMC làm cho nó được sử dụng rộng rãi trong băng y tế, có thể hấp thụ dịch tiết và giữ ẩm cho vết thương.
3. Lĩnh vực công nghiệp
Trong sản xuất công nghiệp, CMC đóng vai trò quan trọng.
Khoan dầu: Trong dung dịch khoan, CMC hoạt động như chất làm đặc và chất làm loãng dịch lọc để cải thiện hiệu quả khoan và ổn định giếng khoan.
Dệt may, in nhuộm: dùng làm chất làm đặc cho nhuộm in nhằm cải thiện độ bám dính và độ bền màu của thuốc nhuộm.
Ngành sản xuất giấy: được sử dụng làm chất gia keo bề mặt giấy và chất tăng cường để cải thiện độ mịn và độ bền của giấy.
4. Sản phẩm hóa chất hàng ngày
CMCthường được sử dụng trong mỹ phẩm và chất tẩy rửa.
Kem đánh răng: là chất làm đặc và ổn định, giúp cho hỗn hợp đồng nhất và ngăn ngừa sự phân tầng.
Chất tẩy rửa: cải thiện độ nhớt và độ ổn định của chất tẩy rửa dạng lỏng, đồng thời giúp giảm độ bám dính của vết bẩn.
5. Công dụng khác
Ngành gốm sứ: Trong sản xuất gốm sứ, CMC được sử dụng làm chất kết dính để tăng độ dẻo và độ bền của bùn.
Vật liệu xây dựng: Được sử dụng trong bột trét, sơn latex, v.v. để tăng cường khả năng bám dính và quét.
Ngành công nghiệp pin: Là chất kết dính cho vật liệu điện cực pin lithium, cải thiện độ bền cơ học và độ dẫn điện của điện cực.
Ưu điểm và triển vọng
CMClà vật liệu xanh và thân thiện với môi trường, không độc hại và không gây kích ứng. Nó có thể thực hiện chức năng của mình trong nhiều điều kiện môi trường khác nhau, do đó được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp hiện đại và cuộc sống hàng ngày. Với sự tiến bộ của công nghệ và nhu cầu thị trường tăng trưởng, các lĩnh vực ứng dụng của CMC dự kiến sẽ mở rộng hơn nữa, chẳng hạn như trong việc phát triển vật liệu phân hủy sinh học và các lĩnh vực năng lượng mới.
Carboxymethyl cellulose là một loại vật liệu có chức năng cao và được sử dụng rộng rãi, đóng vai trò không thể thay thế trong nhiều lĩnh vực và có tiềm năng thị trường rộng lớn cùng triển vọng ứng dụng trong tương lai.
Thời gian đăng: 21-11-2024