(Hydroxypropyl)metyl xenluloza, thường được gọi là Hypromellose hoặc HPMC, là một loại polymer bán tổng hợp có nguồn gốc từ cellulose, một loại polymer tự nhiên được tìm thấy trong thành tế bào thực vật.Tên hóa học phản ánh việc bổ sung các nhóm hydroxypropyl và methyl vào cellulose thông qua quá trình biến đổi hóa học.Việc sửa đổi này giúp tăng cường các đặc tính của polyme, khiến nó trở nên hữu ích trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau.Dưới đây là một cái nhìn tổng quan:

1. Cấu tạo hóa học:
   • Thuật ngữ “(Hydroxypropyl)methyl cellulose” biểu thị sự hiện diện của các nhóm hydroxypropyl và methyl trong cấu trúc hóa học của cellulose.
   • Việc bổ sung các nhóm này làm thay đổi tính chất vật lý và hóa học của xenlulo, tạo ra polyme biến tính.
2. Tính chất vật lý:
   • Thông thường, Hypromellose là dạng bột màu trắng đến hơi trắng với kết cấu dạng sợi hoặc dạng hạt.
   • Nó không mùi và không vị, góp phần tạo nên sự phù hợp để sử dụng trong các ứng dụng khác nhau.
   • Polyme hòa tan trong nước, tạo thành dung dịch trong suốt và không màu.
3. Các ứng dụng:
   • Dược phẩm: Hypromellose được sử dụng rộng rãi trong ngành dược phẩm như một tá dược ở các dạng bào chế uống khác nhau.Nó đóng vai trò như chất kết dính, chất phân rã và chất điều chỉnh độ nhớt trong viên nén, viên nang và hỗn dịch.
   • Công nghiệp xây dựng: Trong vật liệu xây dựng, Hypromellose được sử dụng trong các sản phẩm như keo dán gạch, vữa và vật liệu gốc thạch cao.Nó tăng cường khả năng làm việc, giữ nước và bám dính.
   • Công nghiệp thực phẩm: Nó hoạt động như chất làm đặc, chất ổn định và chất nhũ hóa trong ngành thực phẩm, cải thiện kết cấu và độ ổn định của sản phẩm thực phẩm.
   • Sản phẩm chăm sóc cá nhân: Hypromellose được tìm thấy trong các sản phẩm mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân như nước thơm, kem và thuốc mỡ do đặc tính làm đặc và ổn định của nó.
4. Chức năng:
   • Tạo màng: Hypromellose có khả năng tạo màng, đặc biệt có giá trị trong các ứng dụng dược phẩm như lớp phủ máy tính bảng.
   • Điều chỉnh độ nhớt: Nó có thể điều chỉnh độ nhớt của dung dịch, cung cấp khả năng kiểm soát các đặc tính lưu biến của công thức.
   • Giữ nước: Trong vật liệu xây dựng, Hypromellose giúp giữ nước, cải thiện khả năng thi công và ngăn ngừa tình trạng khô sớm.
5. Sự an toàn:
   • Thường được coi là an toàn để sử dụng trong dược phẩm, thực phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân khi được sử dụng theo hướng dẫn đã được thiết lập.
   • Những cân nhắc về an toàn có thể phụ thuộc vào các yếu tố như mức độ thay thế và ứng dụng cụ thể.

Tóm lại, (Hydroxypropyl)methyl cellulose (Hypromellose hoặc HPMC) là một hợp chất linh hoạt và được sử dụng rộng rãi với các ứng dụng trong dược phẩm, xây dựng, thực phẩm và chăm sóc cá nhân.Việc biến đổi hóa học của nó giúp tăng cường khả năng hòa tan và mang lại các chức năng độc đáo, khiến nó trở thành thành phần có giá trị trong các sản phẩm khác nhau thuộc các ngành công nghiệp khác nhau.